Day: 25 lutego, 2021

Poznaj zaskakujące właściwości mleka z owsa

Nie każdy może lub chce spożywać tradycyjny nabiał. Na szczęście, osoby będące na dietach roślinnych lub z różnych względów unikające tradycyjnych wyrobów mlecznych, mogą korzystać z zamienników. Są one nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Przykładem zamiennika mleka krowiego może być chociażby mleko owsiane (https://www.bee.pl/9010-napoje-owsiane). Warto poznać jego dobroczynne właściwości oraz dowiedzieć się, jak możemy je wykorzystać na co dzień.

Mleko pełne cennych składników

Mleko owsiane, zwane również napojem owsianym charakteryzuje się delikatnym, lekko słodkim smakiem. Naturalnie nie zawiera cukru, chociaż można spotkać również mleka słodzone oraz smakowe. Co takiego znajdziemy w mleku owsianym? Otóż napój ten zawiera między innymi beta-glukan. To właśnie dzięki temu cennemu składnikowi możliwe jest obniżenie poziomu cholesterolu. Przyczynia się on również do zmniejszenia ryzyka otyłości czy nadwagi. Jeżeli kupujemy mleko owsiane, warto sięgnąć po to, które wzbogacane jest o dodatek witamin i minerałów. Na szczęście, większość napojów roślinnych jest fortyfikowana witaminą D, która jest zbawienna dla naszego układu odpornościowego oraz wapniem, który dobrze działa na nasze kości. W mlekach owsianych nierzadko znajdziemy również witaminę A, która niezwykle dobrze wpływa na naszą skórę, włosy oraz rzecz jasna paznokcie.

Jak stosować napój owsiany?

Możliwości zastosowania napoju owsianego jest naprawdę całe mnóstwo. Przede wszystkim, napój ten doskonale nada się do przyrządzenia płatków owsianych, jaglanych czy zupy mlecznej. Ponadto, doskonale nadaje się on do wypieków. Można dodać go do ulubionego ciasta zamiast tradycyjnego mleka krowiego lub koziego. Nie sposób zaprzeczyć temu, że na bazie mleka owsianego można przyrządzić wiele napojów. Mowa tu chociażby o kakao oraz o matcha latte. Jest to ostatnio niezwykle popularny napój. Ponadto, na bazie mleka owsianego można z powodzeniem przygotować smakowite koktajle z dodatkiem owoców oraz warzyw. Nie ulega jednak wątpliwości, że mleko owsiane musi być wybierane bardzo starannie. W przeciwnym bowiem razie możemy być niezadowoleni z jego walorów smakowych czy właściwości zdrowotnych. Jak już wspomniano powyżej, warto przede wszystkim postawić na mleko fortyfikowane. Ponadto, lepszą opcją będzie zawsze mleko owsiane bez cukru niż z jego dodatkiem. Napój owsiany jest naturalnie słodki, dlatego jego dosładzanie jest absolutnie zbędne. Jeżeli zależy nam na tym, aby picie mleka owsianego wpłynęło pozytywnie na nasze zdrowie, dobrze byłoby zadbać o jego regularne stosowanie.